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熟牦牛唇切成溥片后，装入垫有洋葱丝的盘里，再淋上用小米椒粒、美极鲜、辣鲜露、牛肉膏和鲜汤调成的味汁，点缀上香菜即成。
凉菜吃香
【摘 要】
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熟牦牛唇切成溥片后，装入垫有洋葱丝的盘里，再淋上用小米椒粒、美极鲜、辣鲜露、牛肉膏和鲜汤调成的味汁，点缀上香菜即成。
【机 构】
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成都新子云饭庄
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年12期
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