论文部分内容阅读
摘 要：项目教学法是以学生为主体、教师加以引导的一种教学方法。在药品质量检验技术课程教学中运用项目教学法，以构建理实一体化的教学方式为目标对阿司匹林的质量检验进行项目教学设计，培养学生的综合职业能力，体现项目教学法的教学优势。
关键词：阿司匹林；项目教学法；教学设计
《药品质量检验技术》课程是高职生物制药专业的核心课程。旨在培养具有较强学习能力、动手能力、能够对药品进行检验分析，从事药品质量管理工作的高素质技能型人才。本课程在传统教学过程中常采用“填鸭式”教学模式，重在理论知识的讲授，对于基础薄弱、以技能型人才为培养目标的高职学生来说，效果不是很好。为了让学生能够在有限的课堂时间里掌握各种操作技能，需要教师在做教学设计时，不断改善教学方法、更新教学资源，调动学生的积极性。本课程根据药品质量检验的实际工作流程组织项目教学，以任务为驱动，学生为主、教师为辅，使学生充分发挥主观能动性，为以后胜任企业的质检工作做好准备。作者尝试运用项目教学法进行阿司匹林片剂质量检验的教学，教学设计如下：
1 课程设计思路
阿司匹林片是常用非处方药，制剂分析是药品检验中的重要内容。教学活动按工作过程为序来组织，以药品检验工作中——阿司匹林片剂的检查为引领，真实药品检验过程为主线来组织教学内容，激发学生学习兴趣，引导学生积极参与，加强理论与实践的联系，突出高职教育对专业技能和职业素养的培养。
2 教学目标
2.1 知识目标
掌握阿司匹林的专属鉴别反应；了解阿司匹林的特殊杂质；掌握溶出度的检验方法、掌握阿司匹林片的含量测定方法。
2.2能力目标
通过真实的岗位训练，熟练掌握片剂四用仪、紫外可见分光光度计的操作。能够处理实验中常见的问题，培养学生动手能力，分析问题、解决问题的能力。
2.3素质目标
树立药品质量第一的观念、环保意识、节约意识、团队合作意识和安全意识，培养良好的职业道德和行为规范。
3 学情分析
药品质量检验技术作为专业核心课程，在大学二年级下半学期开设。这一阶段的学生个性鲜明，独立，思维活跃，对新事物充满好奇心。缺点在于基础薄弱、知识储备不足、自学能力差。大部分学生在实验课上通过自己实际操作达到预想结果后，都会产生一种满足感，体会到成功的喜悦，在朋友圈晒出自己的成果。针对以上特点，在授课过程中，激发学生的学习兴趣、调动其学习积极性、增强其自信心，将是教师需要特别关注的问题。
4 教学活动
4.1 准备阶段
创造情境，引出任务。某制药厂新生产出一批阿司匹林片，质检部工作人员抽样后将样品送入化验室进行检验，实习生小刘刚分配到化验室，业务还不熟悉，你能帮助他吗？
学生活动——分组讨论，查阅中国药典，找到阿司匹林片的质量标准。阿司匹林片要求检查的项目有：性状、鉴别、检查（游离水杨酸，溶出度）、含量测定。
设计理念——以真实的工作情境引入课程任务，激发学生的求知欲和兴趣。通过引导学生完成项目内容构建相应知识体系，培养学生团队协作能力。
理论学习——学生阅读教材，掌握阿司匹林特有的官能团，特殊杂质，掌握溶出度的概念，含量测定的方法。教师对学生理解不透的知识点进行讲解，分析阿司匹林原料药与片剂含量测定方法的不同，借助FLASH演示动画讲解片剂含量测定原理。
明确任务目标制定工作计划。学生需要完成鉴别、检查、含量测定等检验项目。各项目中实验器材、药品的准备、所需试剂的配制分小组进行准备，每组4-5人，设一名小组长。组长接到任务后根据要求进行分工。需要准备试验所需玻璃器皿、耗材，按实验需要确定数量，检查仪器状态，清洗玻璃仪器，贴好标签。试液公用，需配置全班用量，要求量足但不要过多，避免浪费。工作顺序自定，要求各组合理安排时间，及时完成任务。准备过程中时刻做到实验台面整洁、物品摆放整齐有序。教师随时审核配制方案进行指导。准备工作结束后，由各组小组长进行汇报，教师检查有无遗漏。
4.2 项目实施
4.2.1学生进行鉴别实验并记录相应实验现象。学生活动——学生按照药典规定完成样品称量、溶解、煮沸、放冷，加入显色剂（三氯化铁试液，过量稀硫酸）。记录实验现象并进行结果判定。设计意图——本项任务较为简单，由学生实践，教师分析实验现象成因，讲解原理，考察学生观察力。
4.2.2学生进行游离水杨酸的检查并记录实验现象。学生活动——学生按实验操作配对原则选择纳氏比色管，按药典规定的检查方法完成样品管、对照管的配制后进行比色。判定实验结果并进行记录。设计意图——本实验涉及的试剂较多，样品管和对照管的制备需要做到同步，考察学生相互之间的沟通合作能力。教师指导学生规范操作。交流与讨论——如何正确的进行比色或比浊？为什么样品管对照管要同步操作？
4.2.3学生进行溶出度的测定并记录实验数据。学生活动——装好溶出装置、倒入溶出介质、设置测定时间、转速，结束后迅速取溶液滤过，精密量取续滤液置规定量瓶中，溶解后水浴，放冷，加水稀释至刻度、摇匀。使用紫外-可见分光光度计，在规定波长处测定吸光度，计算每片的溶出量。与溶出限度比较，判断是否符合规定。设计意图——考察学生对紫外-可见分光光度计操作的掌握情况。使学生掌握片剂四用仪的操作，由教师先进行操作的演示，说明注意事项，然后学生进行实践。通过溶出度计算检验学生理论知识的掌握程度。交流与讨论——实验中要用到的滤膜应如何处理？溶出度测定过程中需要注意的问题有哪些？
4.2.4进行阿司匹林片剂的含量测定并记录实验数据。学生活动——按药典规定进行取样，精密称定，研细，精密称取适量，置锥形瓶中，加中性乙醇使其溶解，加酚酞指示液3滴，滴加氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）至溶液显粉红色，再精密加氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）40ml，置水浴上加热15分钟并时时振摇，放冷至室温，用硫酸滴定液（0.05mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。设计意图——考察学生对滴定分析操作的熟练程度、纠正错误、规范操作。交流与讨论——阿司匹林片剂与原料药的含量测定方法有何区别？为什么要使用两步酸碱滴定法来测定片剂含量？
4.2.5完成检验报告书。学生活动——根据实验结果，按要求填写检验报告。设计意图——教师出示药品检验报告示例，学生实践，教师指导规范书写，点评鼓励学生。交流与讨论——填写检验报告书时，应注意哪些事项？
4.3 评价总结
随机抽取学生对项目进行总结，实验过程中学到了哪些知识与操作技能？由教师对整体情况进行总结，指出优缺点。使学生体验药品检验工作的全过程，进一步领会药品检验人员应具备的职业素养、职业技能和安全意识。培养学生理论联系实践，归纳总结的能力。
5 体会
项目教学法改变了以往学生处于被动地位，教学中以教师为中心，理论讲授为主的传统教学模式，切实做到了“做中教，做中学，教学做合一”，能有效的提高学生的专业操作技能，激发学生的学习兴趣，有利于培养学生的职业素养、创新意识、协作精神。项目教学法要求教师了解企业生产的实际情况，深入研究教学手段和教学方法，准备好项目开展过程中可能涉及到的有关知识，如此才能更好的指导、帮助学生，提高学生综合能力素质，增强教学效果。
参考文献
[1]郭嘉伟，张梦军，张惠静.药物分析实验教学的实践与思考[J].现代医药卫生，2013，29（2）：292-293.
[2]徐景峰，吴芳珍.药物分析实验课的教学实践[J].广东化工，2013，40（245）：179.
[3]曹芳，張敏，赵梅.基于大专生能力培养的药物分析实验教学改革探讨[J].卫生职业教育，2013，31（12）：61-62.
关键词：阿司匹林；项目教学法；教学设计
《药品质量检验技术》课程是高职生物制药专业的核心课程。旨在培养具有较强学习能力、动手能力、能够对药品进行检验分析，从事药品质量管理工作的高素质技能型人才。本课程在传统教学过程中常采用“填鸭式”教学模式，重在理论知识的讲授，对于基础薄弱、以技能型人才为培养目标的高职学生来说，效果不是很好。为了让学生能够在有限的课堂时间里掌握各种操作技能，需要教师在做教学设计时，不断改善教学方法、更新教学资源，调动学生的积极性。本课程根据药品质量检验的实际工作流程组织项目教学，以任务为驱动，学生为主、教师为辅，使学生充分发挥主观能动性，为以后胜任企业的质检工作做好准备。作者尝试运用项目教学法进行阿司匹林片剂质量检验的教学，教学设计如下：
1 课程设计思路
阿司匹林片是常用非处方药，制剂分析是药品检验中的重要内容。教学活动按工作过程为序来组织，以药品检验工作中——阿司匹林片剂的检查为引领，真实药品检验过程为主线来组织教学内容，激发学生学习兴趣，引导学生积极参与，加强理论与实践的联系，突出高职教育对专业技能和职业素养的培养。
2 教学目标
2.1 知识目标
掌握阿司匹林的专属鉴别反应；了解阿司匹林的特殊杂质；掌握溶出度的检验方法、掌握阿司匹林片的含量测定方法。
2.2能力目标
通过真实的岗位训练，熟练掌握片剂四用仪、紫外可见分光光度计的操作。能够处理实验中常见的问题，培养学生动手能力，分析问题、解决问题的能力。
2.3素质目标
树立药品质量第一的观念、环保意识、节约意识、团队合作意识和安全意识，培养良好的职业道德和行为规范。
3 学情分析
药品质量检验技术作为专业核心课程，在大学二年级下半学期开设。这一阶段的学生个性鲜明，独立，思维活跃，对新事物充满好奇心。缺点在于基础薄弱、知识储备不足、自学能力差。大部分学生在实验课上通过自己实际操作达到预想结果后，都会产生一种满足感，体会到成功的喜悦，在朋友圈晒出自己的成果。针对以上特点，在授课过程中，激发学生的学习兴趣、调动其学习积极性、增强其自信心，将是教师需要特别关注的问题。
4 教学活动
4.1 准备阶段
创造情境，引出任务。某制药厂新生产出一批阿司匹林片，质检部工作人员抽样后将样品送入化验室进行检验，实习生小刘刚分配到化验室，业务还不熟悉，你能帮助他吗？
学生活动——分组讨论，查阅中国药典，找到阿司匹林片的质量标准。阿司匹林片要求检查的项目有：性状、鉴别、检查（游离水杨酸，溶出度）、含量测定。
设计理念——以真实的工作情境引入课程任务，激发学生的求知欲和兴趣。通过引导学生完成项目内容构建相应知识体系，培养学生团队协作能力。
理论学习——学生阅读教材，掌握阿司匹林特有的官能团，特殊杂质，掌握溶出度的概念，含量测定的方法。教师对学生理解不透的知识点进行讲解，分析阿司匹林原料药与片剂含量测定方法的不同，借助FLASH演示动画讲解片剂含量测定原理。
明确任务目标制定工作计划。学生需要完成鉴别、检查、含量测定等检验项目。各项目中实验器材、药品的准备、所需试剂的配制分小组进行准备，每组4-5人，设一名小组长。组长接到任务后根据要求进行分工。需要准备试验所需玻璃器皿、耗材，按实验需要确定数量，检查仪器状态，清洗玻璃仪器，贴好标签。试液公用，需配置全班用量，要求量足但不要过多，避免浪费。工作顺序自定，要求各组合理安排时间，及时完成任务。准备过程中时刻做到实验台面整洁、物品摆放整齐有序。教师随时审核配制方案进行指导。准备工作结束后，由各组小组长进行汇报，教师检查有无遗漏。
4.2 项目实施
4.2.1学生进行鉴别实验并记录相应实验现象。学生活动——学生按照药典规定完成样品称量、溶解、煮沸、放冷，加入显色剂（三氯化铁试液，过量稀硫酸）。记录实验现象并进行结果判定。设计意图——本项任务较为简单，由学生实践，教师分析实验现象成因，讲解原理，考察学生观察力。
4.2.2学生进行游离水杨酸的检查并记录实验现象。学生活动——学生按实验操作配对原则选择纳氏比色管，按药典规定的检查方法完成样品管、对照管的配制后进行比色。判定实验结果并进行记录。设计意图——本实验涉及的试剂较多，样品管和对照管的制备需要做到同步，考察学生相互之间的沟通合作能力。教师指导学生规范操作。交流与讨论——如何正确的进行比色或比浊？为什么样品管对照管要同步操作？
4.2.3学生进行溶出度的测定并记录实验数据。学生活动——装好溶出装置、倒入溶出介质、设置测定时间、转速，结束后迅速取溶液滤过，精密量取续滤液置规定量瓶中，溶解后水浴，放冷，加水稀释至刻度、摇匀。使用紫外-可见分光光度计，在规定波长处测定吸光度，计算每片的溶出量。与溶出限度比较，判断是否符合规定。设计意图——考察学生对紫外-可见分光光度计操作的掌握情况。使学生掌握片剂四用仪的操作，由教师先进行操作的演示，说明注意事项，然后学生进行实践。通过溶出度计算检验学生理论知识的掌握程度。交流与讨论——实验中要用到的滤膜应如何处理？溶出度测定过程中需要注意的问题有哪些？
4.2.4进行阿司匹林片剂的含量测定并记录实验数据。学生活动——按药典规定进行取样，精密称定，研细，精密称取适量，置锥形瓶中，加中性乙醇使其溶解，加酚酞指示液3滴，滴加氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）至溶液显粉红色，再精密加氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）40ml，置水浴上加热15分钟并时时振摇，放冷至室温，用硫酸滴定液（0.05mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。设计意图——考察学生对滴定分析操作的熟练程度、纠正错误、规范操作。交流与讨论——阿司匹林片剂与原料药的含量测定方法有何区别？为什么要使用两步酸碱滴定法来测定片剂含量？
4.2.5完成检验报告书。学生活动——根据实验结果，按要求填写检验报告。设计意图——教师出示药品检验报告示例，学生实践，教师指导规范书写，点评鼓励学生。交流与讨论——填写检验报告书时，应注意哪些事项？
4.3 评价总结
随机抽取学生对项目进行总结，实验过程中学到了哪些知识与操作技能？由教师对整体情况进行总结，指出优缺点。使学生体验药品检验工作的全过程，进一步领会药品检验人员应具备的职业素养、职业技能和安全意识。培养学生理论联系实践，归纳总结的能力。
5 体会
项目教学法改变了以往学生处于被动地位，教学中以教师为中心，理论讲授为主的传统教学模式，切实做到了“做中教，做中学，教学做合一”，能有效的提高学生的专业操作技能，激发学生的学习兴趣，有利于培养学生的职业素养、创新意识、协作精神。项目教学法要求教师了解企业生产的实际情况，深入研究教学手段和教学方法，准备好项目开展过程中可能涉及到的有关知识，如此才能更好的指导、帮助学生，提高学生综合能力素质，增强教学效果。
参考文献
[1]郭嘉伟，张梦军，张惠静.药物分析实验教学的实践与思考[J].现代医药卫生，2013，29（2）：292-293.
[2]徐景峰，吴芳珍.药物分析实验课的教学实践[J].广东化工，2013，40（245）：179.
[3]曹芳，張敏，赵梅.基于大专生能力培养的药物分析实验教学改革探讨[J].卫生职业教育，2013，31（12）：61-62.