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在大型超市经营过程中，生鲜物品供应商的选择直接影响着超市的经营效益。依据生鲜物品易腐易损等特性，采用SWOT分析法，对供应商的内部因素与外部环境进行综合分析，建立了生鲜物品供应商评价指标体系。并运用熵权模糊综合评判法，对供应商进行评价选择。最后，通过案例验证了这一方法的可行性和正确性。
大型超市生鲜物品供应商评价选择研究
【摘 要】
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在大型超市经营过程中，生鲜物品供应商的选择直接影响着超市的经营效益。依据生鲜物品易腐易损等特性，采用SWOT分析法，对供应商的内部因素与外部环境进行综合分析，建立了生鲜物品
【机 构】
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河南科技大学车辆与交通工程学院
【出 处】
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科技通报
【发表日期】
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2017年8期
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