论文部分内容阅读
人们生活中所接触到的冷冻食品种类是非常多样化的,并且冷冻量是非常大的,冷冻面制品也是一种冷冻食品。因此,本文就针对冷冻面制品给产品的各方面因素造成的影响进行了分析,从而也进一步的看着了现代冷冻面制品改良进展。
冷冻面制品的研究现状及改良进展
【摘 要】
：
人们生活中所接触到的冷冻食品种类是非常多样化的,并且冷冻量是非常大的,冷冻面制品也是一种冷冻食品。因此,本文就针对冷冻面制品给产品的各方面因素造成的影响进行了分析,
【机 构】
：
国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2020年21期
其他文献
6月28日,由农业农村部南亚热带作物中心、国家荔枝龙眼产业技术体系、广东省农业厅共同主办的＂中国荔枝产业发展高峰论坛＂在广州从化成功召开。
民以食为天,这是千古不变的定律,食品安全关乎中国人的健康,因此,政府部门格外重视食品安全的监督管理工作,以消除威胁中国人身体健康的隐患。本文探讨快速检测技术在食品管
食品行业是我国市场化程度高、总量大、氛围活跃的基础产业之一,改革开放40多年来,我国餐饮业实现了跨越式发展,在行业规模、企业水平、社会影响等各方面都发生了深刻变化,而