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期刊论文
饮食致癌及其预防
饮食致癌及其预防
来源 :大连教育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tsyhome
【摘 要】
:
癌症的发生,特别是肠道癌症与饮食中的致癌因素关系十分密切,因此,弄清饮食致癌的机理,合理安排平日饮食结构,对预防肠道癌症的发生有十分重要的意义。
【作 者】
:
郭景光
【出 处】
:
大连教育学院学报
【发表日期】
:
1995年Z1期
【关键词】
:
致癌机理
营养素
致癌物质
食品添加剂
预防措施
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癌症的发生,特别是肠道癌症与饮食中的致癌因素关系十分密切,因此,弄清饮食致癌的机理,合理安排平日饮食结构,对预防肠道癌症的发生有十分重要的意义。
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