【摘 要】
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陕西佳县乌镇任家坪村以市场需求为导向，走“一村一品”发展战略，大力发展粉条加工业，努力构建规模化、标准化、产业化的现代粉条加工生产体系，年加工粉条84万千克，2007年村民人均
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陕西佳县乌镇任家坪村以市场需求为导向，走“一村一品”发展战略，大力发展粉条加工业，努力构建规模化、标准化、产业化的现代粉条加工生产体系，年加工粉条84万千克，2007年村民人均纯收入3000元，其中粉条加工一项就达1570元。该村粉条加工业还辐射带动佳米公路沿线十几个村，形成了一条粉条加工“长廊”。
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