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<正>随着社会的发展,人们的食品安全意识不断提升。为了保障人们所食用的食物足够安全,需加强对食品安全进行检测,食品安全检测技术已经得到迅速发展,未来还会得到更进一步的创新和完善。食品检测的含义如今,食品检测和过去相比,内容和深度均有较大进步,除了检查食品中是否存在有毒物质之外,还对食品中含有的营养物质、化学成分、所含菌类、微生物种类、性质以及数量等做