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棘胸蛙俗称石蛙、石鸡，具有滋补强身、清心润肺、健脾胃、补虚损以及解热毒、治疳疾等功效。为了保护棘胸蛙野生资源，长沙市高博科技有限公司在湖南省水产科学研究所和长沙理工大学的大力支持下，在宁乡县、浏阳市开展了棘胸蛙生态养殖试验，采用仿生态的养殖模式养出来的商品蛙品质好，近似于野生，具有投资少、效益高、市场俏等优点。特别适合山区农民利用山涧溪水、泉水、地下水等自然流水资源加以开发养殖，且养殖风险小，市场前景广阔。