【摘 要】
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近一个时期以来,各地盐业管理部门在盐业市场执法检查过程中,不合格盐产品或以工业盐冒充食用盐的案例频发,对食用盐的质量安全构成严重危害,对人民群众的饮食安全和身体健康
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近一个时期以来,各地盐业管理部门在盐业市场执法检查过程中,不合格盐产品或以工业盐冒充食用盐的案例频发,对食用盐的质量安全构成严重危害,对人民群众的饮食安全和身体健康也造成严重威胁。在了解我国食用盐产品的安全基础上,深入分析我国食用盐的安全检测现状,并对食用盐产品安全检测方面的不足提出针对性建议,进一步强化我国食用盐产品的安全检测,确保人民群众吃上放心、安全的食用盐。
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