酒店万能工

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  “职位:万能工,2名,22~45岁……”“招聘:万能工,月薪1500~2000元……”去年底,在成都宇辉人力资源市场举行的岁末服务业专场招聘会上,“万能工”吸引了众多眼球。
  1998年来到湖南某大酒店的彭锋华,先从保龄机修工干起。2000年,他专门到北京学习机械维修,回来后他很快总结出一套国产保龄球设备调试、紧固、保养方法。2002年,酒店将日趋老化的小型电话交换机改成虚拟网程控电话,彭锋华从改造的第一天起,就跟着施工单位在10多米高的天花吊顶上摸爬,将密如织网的话线理得一清二楚。
  彭锋华每天要对偌大的一个三星级酒店所有设施检查一遍,从电梯间、锅炉房、多媒体等大件,到一根电线一个灯泡等,确保设备完好率达99%以上。
  如今,彭锋华成了酒店有求必应的万能工,电梯机房、DJ室、保龄机房、锅炉房、多媒体室……到处可见他忙碌的身影。2006年2月,正在运行的一台电梯出现故障,彭锋华赶到现场进行检查,当即断定是电梯光幕出了问题,他一边采取应急措施,一边电话通知厂家带配件前来维修。彭锋华告诉记者,万能工也时常为顾客“小修小补”。“行李箱拉链坏了,或箱锁出现毛病,我们也会主动为他们提供服务”。
  
  行业点评:
  万能工是针对酒店的客房及其他公共区域的设施设备进行有计划维修管理而设立的一个特殊工种,其目的是保证饭店各区域的设施设备运行在一个高标准的工作状态、有效降低空房率、延长饭店硬件更新改造的周期,最终使饭店的管理运行成本大幅降低。近几年开始,这一职业在国内星级酒店大为推广,并获得国家旅游局的认可,逐渐成为衡量星级酒店的一项必备标准。万能工的工资一般在1500元以上,再加上其他福利,月入2000元以上完全没有问题。
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