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大葱气味辛香，含有葱蒜辣素、二烯丙基硫醚等挥发油和粘液汁，是大众喜好的调味用蔬菜。
高海拔地区大葱高产栽培及主要病虫无公害防治
【摘 要】
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大葱气味辛香，含有葱蒜辣素、二烯丙基硫醚等挥发油和粘液汁，是大众喜好的调味用蔬菜。
【机 构】
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贵州省纳雍县农业局
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2006年4期
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