正餐篇：吃饭七分饱，荤素巧搭配
　　人过节，肠胃就不用过节了。如果不管不顾地胡吃海塞，它们就一定会罢工。每到年节，医院总会接诊一些“特殊”的病人：吃饭后半小時至1小時左右，突然出现头昏脑涨、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心动过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高……
　　这些疾病往往都是因为节假日饮食不加控制引起的，因为暴饮暴食会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，导致头昏脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状，严重的会引起急性胃肠炎，甚至胃出血等。因此，过年我们也要像平時一样，只吃七分饱，千万不要到“撑得不行了”才罢嘴。
　　春节期间的饮食也一定要多样化，鱼虾、禽、蛋、肉、豆、果、蔬、菌藻等各类菜肴平衡营养，吃得尽量清淡一些。蔬菜方面，则应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如紫甘蓝、芥菜、菠菜等深色绿叶菜，还有青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类等。这类蔬菜有利于消除体内的自由基，增加肠胃蠕动，将动物蛋白在体内代谢所产生的毒性物质排出。
　　点心篇：年糕适量吃，素饺做主打
　　一直以来，年糕以其“年年高”的吉祥寓意，成为大家过年过节的传统食品。蒸年糕、汤煮年糕、炒年糕……各种风味的年糕更是很多人非常钟爱的点心。
　　年糕固然好吃，但不宜多吃。因为年糕的主要成分是糯米，不容易消化，胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病的人应尽量少吃。而老年人、儿童在吃年糕、汤圆等黏性较大的食品時应特别小心，因为这两类人群吞咽能力相对较差，急速吞咽块大的糯米食品极易引起食物进入呼吸道，导致呼吸困难，甚至造成窒息死亡。因此，在食用年糕時，应尽量切成小块，同時注意一定要细嚼慢咽，以免发生意外。
　　过年吃饺子也是很多家庭的传统。吃饺子应以素饺为主，肉少莱多的饺子馅不仅口感更好，也更健康，譬如韭菜馅、芹菜馅等。吃的時候放点蒜泥，蘸点醋，既好吃又保健。
　　喝水篇：多喝白开水，饮茶保健康
　　水之于身体，就好像氧气般重要。而在春节大吃大喝時，这一点显得尤为重要。过年時吃得肯定会比平時多，而且又多是高糖、高脂肪的食物，因此更要多喝水，因为这样可以促进人体内的新陈代谢，加速体内垃圾的排空。
　　过节事情繁杂、人来人往，更难有喝水的意识，一般人都是渴得不行了才喝上一杯。事实上，除去从食物中摄取水分，人每天必须保证能喝足1200毫升的饮用水。因此，可以在手边上随時放着一个茶杯，稍有空闲便喝上两口。
　　此外，过年经常在外聚餐，常常会喝更多含糖量高的饮料，倒不如有意识地选择矿泉水或新鲜果汁，或者是饭后喝些茶水解油腻。高血脂、高血压的病人可以喝一些普洱茶；女士可以喝一些水果茶，美容养颜：儿童则以新鲜果汁为宜，但在量上要控制，以免影响食欲。
　　零食篇：备点山楂片，坚果要适量
　　逢年过节，亲朋好友欢聚一堂，丰盛筵席必不可少；各种传统的新年小食，也能令人大饱口福。零食其实也是一把双刃剑，不可一概而论。山楂味酸、甘，性微温、用于开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气，对于治疗肉食滞积特别有效，是过年時应该多吃的零食。此外，还有红枣、桂圆干等，补血健脾，多吃有益健康。
　　坚果也是年节之间非常受欢迎的小食。杏仁帮助润肺止咳，核桃能驱寒，栗子壮阳，人们可以根据自己的口味喜好有针对性地选择。至于瓜子和花生，虽然也是过年必备的零食，但容易上火，热量也很高，不宜多吃。此外，南瓜子比葵花子更健康，特别是对于糖尿病人，有一定的降血糖功效。
　　当然，有一些坏习惯是我们必须摒弃的。首先，油炸食品、膨化食品都是高盐、高热量食物，多吃不仅令体重上升，血脂升高，还会引起头痛，失眠等不适；其次，“甜甜蜜蜜”的巧克力、糖果虽然能增加节日的喜庆气氛，但过量则会导致胃酸过多而不适，吃太多也容易使人发胖。
　　水果篇：饭后吃一点，选择各不同
　　过年時，每家都会准备许多新鲜水果，不过这水果怎么吃也大有学问。
　　冬春季节病虫较少，因此水果更安全，正是吃水果的大好時候。特别到了过年过节的時候，作为消食的重要助手，吃完饭后半个小時吃点水果，对身体非常有好处。
　　水果的选择其实也可以因人而异。柑橘、橙子富含维生素，多吃可增强抵抗力，抗衰老，口感也非常好，老少皆宜：多吃苹果可加速脂肪代谢，尤其适合高血压、高血脂病人以及爱美女性，嗜好烟酒的人还可选择那种偏酸的苹果，可以缓解咽喉部不适：香蕉可以润肠、正气，消化不好的人饭后来一根颇有裨益；梨能生津、润燥、清热，是过年時帮助调养胃肠的一大佳品。
　　不过，糖尿病人，一定要控制好进食的量，特别是含糖量高的水果，尽量少吃甚至不吃。