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适当剂量的兽药和饲料添加剂可促进畜禽养殖业良性发展,预防并治疗动物疾病,提升禽畜的健康状态,保证畜产品质量安全。但过量兽药和添加剂无法被完全代谢,一部分可通过原药的形式残留在禽畜体内,另一部分可通过粪便排出,污染水源和土地。微量元素的适当补充有助于禽畜生长,但过量增加可导致禽畜体内和排泄物中残留高浓度的重金属。