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饲料是动物生产的物质基础.现今在配合饲料中90%以上的组分为植物性饲料,植物性饲料都含有一种或多种抗营养因子.抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性,而且给动物的健康生长和生产带来了很大的危害.众所周知我国既是人口大国又是饲料生产大国,人畜争粮,饲料资源短缺,尤其是蛋白质饲料资源短缺严重.
饲料中的抗营养因子及处理方法
【摘 要】
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饲料是动物生产的物质基础.现今在配合饲料中90%以上的组分为植物性饲料,植物性饲料都含有一种或多种抗营养因子.抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性,而且给动物的
【机 构】
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扬州大学畜牧兽医学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2003年2期
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