目的　探索在儿童青少年人群中开展肥胖营养干预的有效途径 ,控制肥胖流行。方法　筛选 6 8名单纯性肥胖、超重儿童为干预对象 ,并按设计标准选择对照儿童 6 3名 ;干预措施为“营养与健康教育”及“增加体力活动” ,以营养知识改善、户外活动时间、身高、体重、血脂水平及膳食结构作为干预效果评价指标。结果　“不偏食”(OR =0 .0 31 )和“增加户外活动时间”(OR =0 .0 31 )是儿童肥胖超重的保护因素 ;随着儿童BMI值的增加 ,收缩压和血脂水平会同步升高 ;干预前后比较 ,各组人群营养健康知识水平均有明显提高 (P<0 .0 1 ) ;干预后 ,肥胖、超重儿童户外活动时间明显增加 ,平均达 2 .5 5h ;干预可以降低肥胖儿童的血脂水平 ,但尚不能达到正常儿童的水平 ;而干预后 ,超重儿童的TC和TG水平已与正常儿童没有明显差异 (P >0 .0 5 ) ;尽管肥胖、超重儿童血压仍在正常值范围内 ,但有增高的趋势 ;体重改善不明显可能与干预周期短有关 ;干预后肥胖、超重儿童的膳食结构趋于合理 ,果蔬类食物摄入量 (比例 )增加 (1 8.5 %→ 2 1 .8% ) ,零食 (巧克力、糖果、炸薯条等 )摄入量降低 (5 1→ 2 4 g) ,总热能摄入水平下降 (2 0 0 7kcal→ 1 81 9kcal)。 结论　以儿童及儿童相关人群为对象实施“营养与健康教育” +“增加