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该实验测析了３种中药固定方型浓煎剂（瓜蒌薤白白酒汤加减，生脉散加减，炙甘草汤加减）中１９种氨基酸含量。显示各煎剂中氨基酸含量丰富，但其含量构成却几乎完全不同。煎剂中，９种人必需氨基酸含明显高于人乳，鸡蛋，肉，面粉，大米中的含量，其赖氨酸含量尤高，故中药煎剂的蛋白质生理佳值明显高于常用食物。鉴于氨基酸，蛋白质在人体营养，代谢，组成等方面具有重要价值与生理意义，提示优良的中医辨证与施治，可为老年康复保