【摘 要】
：
在黑胡萝卜色素提取试验基础上,采用大孔吸附树脂法对其行进的精制。使用静态吸附法确定了大孔吸附树脂X-5最适于黑胡萝卜色素的精制。通过动态吸附性能的考察,确定采用黑胡
【机 构】
：
天津科技大学食品科学与生物技术学院
论文部分内容阅读
在黑胡萝卜色素提取试验基础上,采用大孔吸附树脂法对其行进的精制。使用静态吸附法确定了大孔吸附树脂X-5最适于黑胡萝卜色素的精制。通过动态吸附性能的考察,确定采用黑胡萝卜色素提取液吸光度在1.981左右,流速为2BV/h上柱。通过动态解吸性能的考察,确定采用浓度为60%~70%的乙醇溶液,0.5BV/h~1BV/h进行解吸。用精制后生产出的黑胡萝卜色素粉末进行抗氧化性研究,用荧光化学发光法测定了色素对活性氧自由基(ROS)的清除作用。试验中,采用VC作对照,结果表明,黑胡萝卜色素能显著清除机体外产生的DPPH、超氧阴离子(O2-·)、羟自由基(·OH)和过氧化氢(H2O2)。
其他文献
在我国,食品安全事件的频繁发生,如近年发生的地沟油事件,轰动一时,不仅严重危害人类健康,还造成了严重的经济损失,国家竞争力也大大折扣。这使得食品安全是包括我国在内的世
约翰·洛克是欧洲哲学史上著名的哲学家,西方近代经验论的集大成者。他的思想是极其丰富的,从而为他赢得在欧洲哲学史上盛誉的是他的经验主义认识论思想。洛克在他的巨著《人
根据人类的五官对植物的色、香、形、味的不同感受对观赏型保健植物进行分类介绍,并阐述其保健功能,提出了相应的运用方式,让这类植物在生态园林中发挥重要角色。
<正>构建农机安全源头管理、执法监控、宣传教育三大防线是农机监理工作的重要任务,农业部《关于加强农机安全监理工作的意见》强调"构建以源头管理、执法监控、宣传教育为主
通过介绍锑化铟红外探测器的基本构成及其材料热力学相关特征,阐述了激光辐照锑化铟红外探测器造成的损伤机理,采用有限元分析法,分析相关的辐照环境和条件并建立了一种三维
本文在对国内外相关文献研究的基础上,结合创意产业区本身的特征,通过对杭州四大创意产业区的实地调研,探索性地提出了杭州创意产业区形成与发展的影响因素,包括创意本身的特
伴随着社会的进步与发展,农业也迎来了前所未有的良好发展机遇,与此同时,随着农业机械化的发展,不仅让越来越多的劳动力以从农业种植与管理的过程中解放出来,同时也大大提升
目的探讨老年2型糖尿病患者血糖变异性与糖尿病肾病的相关性。方法 120例老年2型糖尿病患者按照24 h尿微量蛋白量不同分为对照组(<30 mg/24 h)、研究1组(30~300 mg/24 h)和研
入侵检测是近年来网络安全研究的热点。本文首先说明入侵检测的必要性,并给出入侵检测的概念和模型,论述了入侵检测系统的工作原理,最后,讨论了该领域当前存在的问题及今后的