哲理的故事：
　　


　　20年前，在法国戛纳某街头，新开了一家自助餐厅。这家自助餐厅一改法国饮食文化的精致优雅，以便捷实惠吸引了众多食客，生意异常火爆。
　　然而，一个月下来，餐厅不仅没有盈利，反而亏损严重。而究其原因，是顾客在用餐时的浪费严重。一个服务员敲开了店长办公室的门，他说“我们餐厅的主打是海鲜和甜品，尤其是三文鱼和羊排更是成了我们餐厅的代名词。这些，都是就餐客人的首选，也是成本最高的菜肴。所以，客人浪费最多也是这类菜肴……”
　　接下来，这个服务员想了一个办法。第二天一大早，细心的店员和顾客发现，餐厅吊顶的正中位置多了一盏可以自动旋转的投影灯。中午12点钟，正是高峰期，满屋的顾客正在就餐，这时，餐厅的喇叭开始广播了：亲爱的顾客，您好！感谢您光临本餐厅，今日的“浪费大王”奖马上就要出炉了，稍后，我们将会为最浪费大王的获得者颁发丰厚的奖品，敬请期待——
　　接下来，投影灯巨大的光圈开始在餐厅里旋转照射，两分钟后，光影落在8号餐桌的一位已付账，即将起身离开的太太身上。她就餐的桌面上，剩下了大量吃剩的东西。紧接着，两个身披红色绶带的姑娘把那位太太扶上了领奖台。全场顿时鸦雀无声，只看那位太太面红耳赤，耸着肩膀，不停地拒绝店长递过来的奖品。“浪费大王！浪费大王……”
　　最终，这位太太带着奖品，在满场尖叫声中尴尬地离开了餐厅。
　　仅仅用了不到一个月的时间，这家餐厅就彻底遏制了浪费现象的发生。很多外地游客还纷纷慕名来到餐厅，试图感受一下这个全球最特殊的奖项。以至于，顾客来该餐厅就餐需要提前预订。也正是由于这种极具渗透和影响力的广告效应，不到半年的时间，该餐厅就在戛纳相繼发展了六家连锁店。这家餐厅就是著名的密史脱拉自助餐连锁酒店的前身，而这位服务员后来成了该连锁酒店的总裁，他就是尼奥特·拉亭里。如今密史脱拉自助餐连锁酒店几乎遍布全法国每一个城市。（佚名）
　　故事的哲理：
　　如何去批评一种行为？当罚款已经毫不效力，甚至当事人已经不在乎时，就用社会舆论改变他的行为。做管理，其实就是管理人性的弱点。