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食物是人类安身立命之本，名医扁鹊曾言到：“安身之本，必资以食。不知食宜者，不足以存生也。”食物除具有维持人体生存的基本功能之外，还具有另一个重要作用，即以食疗病，以食养生，几千年前这一点便被我们的先人认识到，并且很好地利用在日常生活及诊疗疾病中。
医学典籍记载50种蔬菜食疗作用的分析研究
【摘 要】
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食物是人类安身立命之本，名医扁鹊曾言到：“安身之本，必资以食。不知食宜者，不足以存生也。”食物除具有维持人体生存的基本功能之外，还具有另一个重要作用，即以食疗病，以食养生，几千
【机 构】
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中日友好医院
【出 处】
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中国民间疗法
【发表日期】
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2011年11期
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