【摘 要】
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利用酒糟制甘油盛康顺(上海化工部化肥工业信息总站上海200062)淀粉类原料(谷物、玉米、红薯、木薯等)或糖蜜进行酿酒的发酵胶液中,约含有1.8%~3.5%的甘油成份。当用蒸馏的方法将乙醇分馏出来后,这
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利用酒糟制甘油盛康顺(上海化工部化肥工业信息总站上海200062)淀粉类原料(谷物、玉米、红薯、木薯等)或糖蜜进行酿酒的发酵胶液中,约含有1.8%~3.5%的甘油成份。当用蒸馏的方法将乙醇分馏出来后,这部份甘油即留在酒槽中。同时,酒槽中一般还含有未完...
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