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<正>草莓又叫红莓、洋莓、地莓,是蔷薇科草莓属植物的统称,全世界有50多种,在我国野生的草莓品种大约也有5种以上,如西南草莓、白草莓、黄毛草莓、东方草莓等,明代成书的《滇南本草》中即有白桄子(粉叶黄毛草莓)的记载。现代为人们广泛青睐的水果草莓是草莓家族中的一种,原产于南美洲,经过多年人工栽培选育才形成了如此色、香、味俱佳的水果。