“有病治病，没病强身”，YES！我们就是要这样。不需要“神药”，只要适当补些营养素就能帮我们。当然，“缺啥补啥”很重要，胡乱进补，只会加重我们的身体负担。这次Bella请来华东医院的营养学专家，来看看OL们衷爱的营养素，到底吃对了没。
　　 OL日常必需三大类
　　工作日总吃快餐、方便面，工作压力又大，还有加不完的班……快点来对号入座，看看你要“补”哪些。
　　第一类
　　蛋白质、钙、铁补充剂类
　　1免疫力低下：补蛋白质WHY： 蛋白质是生命的物质基础，是人体所需第一营养素，人体所有组织细胞都由蛋白质构成。重要的是蛋白质为人体树起了一道保护屏障，能有效抵抗细菌、病毒的入侵，增强人体免疫力，调节身体机能，促进疲劳恢复。
　　WHO： 抵抗力差、体弱多病、容易疲劳者、忙碌、精力下降的办公室白领；营养不良、需要补充营养的孕产妇。
　　HOW： 补品类蛋白质有固、液体两种形式
　　1）蛋白粉、胶囊：选择固体蛋白时，需注意是否为非转基因蛋白。虽然目前科学界对转基因食品还存在争议，但许多国家禁止生产和进口转基因产品，却是事实。
　　2）液体蛋白：补充液体蛋白已成了国内外明星的不老秘诀。从胶原蛋白到近来风靡韩国的蚕丝蛋白。爱美人士已不再满足于固体蛋白，补充1支液体蛋白吸收率最高可达到90%以上的卓越效果，迅速吸走了大批中、高端消费人群。当然，保养保健是一个长久战役，建议根据个人需求程度、消费水平选择合适的产品。不要盲从。
　　2晒不到太阳：补钙
　　WHY： 年轻时身体发育需要补钙，而处在孕期和哺乳期的女性补钙将直接影响两代人的健康。补钙可防止骨质疏松、牙齿松动、腿抽筋、中风等等；同时还能帮助缓和紧张、焦虑的情绪及改善睡眠。
　　WHO： 上夜班或得不到阳光充分照射的上班族，孕妇，牙齿松动、怕硬、酸、冷食的人群，不喜欢食用奶制品者，情绪容易紧张、暴躁及失眠人群。
　　HOW： 对于说明中不标示钙含量的产品最好不予选用。建议女性日补钙量1200毫克，最多不超过2000毫克。过量补钙可能会对人体产生不良影响。与食物混合或饭后服用吸收较好；分次比集中服用效果好；晚上睡前服用可防止夜间血钙浓度下降引起的抽筋，而且对于改善睡眠质量也有较好的效果。
　　补钙禁忌：
　　贫血病人补钙与补铁的时间最好分开，钙对铁的吸收有一定的抑制作用，同样铁对钙的吸收也不利；含磷的可乐饮料、酒精以及富含植酸、鞣酸的食物(如麦麸、菠菜等)会降低钙的吸收；四环素与高钙食物也有冲突；由于钙能促进结石的形成，患有结石疾病的人补钙的时候要特别小心。
　　3长期减肥：补铁
　　WHY： 对于女性来说，缺铁性贫血发病率约为20%。月经、怀孕、生育，女性在很多时候都会流失铁。妊娠期妇女尤其缺铁。铁不足也是子宫肌瘤发病的原因之一。
　　WHO： 月经量过大，怕冷、手脚冰凉者，长期减肥者，素食、少食动物肝脏和深色蔬菜者，或有贫血症状、常肢体发软、容易疲倦、乏力和虚弱，头晕眼花，注意力不集中，神经过敏，呼吸困难和心绞痛，食欲不振，腹泄，脸色苍白无华人群。
　　HOW： 过分减肥会造成贫血，因此，若是因减肥造成长期头晕乏力、面色苍白，应重新制定减肥方案，加上补充适当的铁剂。服用补血剂应避开月经期。避免造成崩漏、月经量过大等。
　　第二类 维生素类
　　1 想变漂亮：补维生素C+E
　　WHY： 维生素C和E是抗氧化、美容、健康营养素。研究表明，两者协同使用能增效各自的抗氧化活性。不仅提高免疫力，预防感冒，还可以美白肌肤、使肌肤光滑、恢复弹性，还可延缓衰老，增强生育能力。
　　WHO： 免疫力低下、易感冒生病及处于感冒、感染期的人，经常上呼吸道感染者，工作紧张、饮食不均衡、新鲜蔬菜摄取不足者，皮肤晦暗、有色斑者，或有美白需求者。
　　2 工作压力大：补维生素B族
　　WHY： 维生素B族是水溶性维生素，在食物贮藏和加工过程中极易流失，在人体内还不能储存，因此维生素B族缺乏症十分常见。B族维生素不仅有助于松弛神经、缓解疲劳，还可预防、改善口腔、舌、唇炎症、口臭等。
　　WHO： 疲劳乏力、加班熬夜、饮食不规律人群，皮肤粗糙干燥、瘙痒易过敏、头屑过多、脚气久治不愈、口角易生疮、口腔易发溃疡者，长期节食减肥者。
　　3 精力不济：补复合维生素
　　WHY： 女性在激素循环、月经和怀孕期间对营养素有特别的需求，除了对铁、叶酸、钙的需求都要超过男性之外，更要及时有效地补充多种维生素。
　　WHO： 免疫力低、精力不足、工作压力繁重者；饮食不规律、每天蔬菜水果摄入量少、经常抽烟喝酒、肤质不佳者。
　　4 用眼过度：补β胡萝卜素
　　WHY： β胡萝卜素是维生素A的一个安全来源。它不仅可以保护视力、预防近视、白内障、改善夜盲症和干眼病，还可以提高免疫力、增强抵抗力。
　　WHO： 视力不佳人群、长期佩戴隐形眼镜、长时间注视电脑的人，少吃深绿叶蔬菜、水果者。
　　第三类 激素类
　　1消化不好：补蜂王浆WHY： 蜂王浆是世界上可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。它含有优质的蛋白质、氨基酸、维生素等30余种营养物质。可增强免疫力，改善神经衰弱、消化系统疾病，降低血脂、胆固醇，养颜美容。
　　WHO： 精力不足、容易疲劳的上班一族，贫血者，要祛斑除皱、滋润肌肤的爱美OL。
　　2三高人群：蜂胶
　　WHY： 蜂胶具有极强的抗菌、消炎、抗病毒作用，对改善感冒、喉痛或其他呼吸道感染，都有抗菌消炎、加快痊愈的作用；且可提升糖尿病患者机体免疫力；修复胃黏膜、对肝炎、脂肪肝、酒精肝有修复和改善作用；亦可改善肌肤色斑、哑黄、皱纹等作用。 　　WHO： 三高人群（糖尿病、高血压、高血脂），口腔溃疡、牙周炎、哮喘、咽炎、慢性鼻炎、皮肤炎、妇科炎等炎症患者，内分泌失调，色斑、皮肤哑黄、皱纹明显者，肝病患者；肠胃病患者。
　　3免疫力差：补螺旋藻
　　WHY： 螺旋藻可改善OL长期因多荤少素饮食构造所致的酸性体质，提高人体免疫力、缓解疲劳。且对胃黏膜有很好的保护作用，亦可调节血脂、胆固醇。
　　WHO： 经常出差忙碌、减肥、精神压力大、体力透支、免疫力低下、贫血、营养状况不良、饮食三餐不规律者。
　　


　　 TO特定人群 营养素组合方案
　　想让营养素发挥最大作用，靠某种营养素在你体内“单打独斗”可不行，你得好好利用它们的“团队精神”。
　　端坐办公室族
　　工作中用眼过度，长时间专注电脑屏幕、姿势不正确，室内空气不流通且吸收辐射较大。易眼部疲劳、干涩刺痛，肩颈酸痛。
　　调理对策：螺旋藻+β胡萝卜素
　　螺旋藻提高人体免疫力、缓解疲劳。β胡萝卜素保护视力，改善用眼过度所致的干涩、刺痛等症状。
　　手脚发冷族
　　素来手脚冰凉、月经不调、痛经、面色苍白无华、精神不振。
　　调理对策：维生素C+E片 + 叶酸亚铁片 + 小麦胚芽油。叶酸亚铁中的铁易吸收，调理手脚发冷
　　三餐不定时族
　　忙碌的工作下，总在不知觉中错过了就餐时间，精力下降、极易疲累困顿，勉强进餐又没有胃口，或是暴饮暴食，在胃腑中得不到消化和吸收，长此以往，造成营养不良。
　　调理对策：蛋白粉 + 复合维生素。
　　蛋白粉：蛋白质是人体第一营养素，增强免疫力，调节身体机能，促进疲劳恢复。多种维生素：补充人体每日所必须摄入的维生素，弥补因不定时、无规律进食导致的吸收不良，营养缺乏等。
　　备婚备孕族
　　体质较弱、易疲乏、感冒体虚者要怀宝宝，首先要调整好自己的身体。
　　调理对策： 复合维生素 + 叶酸亚铁。
　　复合维生素可以调理体质，尤其是对于准备怀孕的准妈妈，多种维生素更是必不可少的。叶酸亚铁可以预防胎儿神经管畸形和贫血。叶酸要提前3个月即开始服用，对胎儿的形成过程是有帮助的。
　　经常加班熬夜族
　　长期加班熬夜、疲劳乏力、抽烟喝酒导致皮肤粗糙、干燥有炎症、口舌生疮、饮食口味偏重、大便秘结、且有腐臭味。
　　调理对策： 维生素B族+ 芦荟胶囊 + 维生素C维生素B族可促进人体新陈代谢，令人精力充沛，缓解疲劳，帮助减轻压力，且可以改善口舌生疮症状。芦荟胶囊：芦荟中的皂甙、多糖，可改善胃肠功能，排除熬夜积聚在体内的毒素。维生素C提高免疫力，帮助熬夜加班后的身体恢复免疫力，增强抵抗力，以防感冒、上呼吸道感染等。
　　“高压”族
　　脑力工作、工作频率高、压力大、失眠、头晕者。
　　调理对策： A）复合维生素 + 葡萄籽 + 蛋白粉
　　B) 维生素B族 + 钙镁片 + 角鲨烯
　　A方案中的葡萄籽对于长时间驾驶、使用电脑、手机者，能较好地改善皮肤黑色素、防止紫外线对皮肤的损伤；B方案中的角鲨烯对于脑力工作者，易疲劳、嗜睡、头晕、精力和记忆力下降者，能较好的地提高大脑细胞活力，防治头痛、改善睡眠等。
　　美颜族
　　有美白淡斑、增加皮肤保湿性、弹性，消除皱纹等美颜要求者。
　　调理对策：葡萄籽 + 胶原蛋白 + 维生素C+E片
　　葡萄籽击退紫外线对皮肤的损伤，赶走黑色素沉积，胶原蛋白的补充可使皮肤恢复弹性，消除皱纹，维生素C、E则是改善晦暗肤色、淡斑消斑的必备抗衰老美容品。
　　减肥修身一族
　　长期减肥容易造成钙质流失、胃肠功能紊乱、便秘、皮肤粗糙、甚至闭经。
　　调理对策： A) 螺旋藻 + 左旋肉碱 + 苹果醋咀嚼片
　　B) 钙镁片 + 维生素B族 + 左旋肉碱
　　A方案针对于长期依赖喝减肥茶来排便者，螺旋藻修复长期受浓茶腐灼的胃黏膜，增加免疫力。苹果醋则帮助消脂、促进消化、也利于排便。
　　B 方案针对于长期节食减肥而导致营养不良、肤色粗糙干痒、夜间小腿抽筋、脾气易怒易爆者，建议补充钙和维B之后，再采用健康的运动+增加基础代谢率的方法减肥。
　　要是你不爱药片 你也可以……
　　如果你不想做“药片族”，或者总担心“是药三分毒”，你还可以这么来补钙、补血、补激素。
　　补钙：豆制品+阳光
　　1可多吃含钙丰富的蔬菜、豆制品、面包等食物，鱼虾蟹类，禽蛋肉类，榛子、花生、芝麻等干果类，海带、木耳、香菇、牡蛎、山药、肉桂、薏米仁、木瓜、桃仁、芡实、沙棘等均不失为钙的良好来源。
　　2避免不良的生活习惯造成钙质流失，少抽烟、喝酒，少喝咖啡等。多晒太阳帮助钙吸收，建议尽可能多做运动和晒太阳，良好的生活习惯是留住钙质和健康的前提和保障。
　　补血：红色蔬菜+猪肝
　　1可用菠菜、蜜枣、红苋菜(汤汁是红色的蔬菜)、葡萄干等高纤维食物来补血。
　　2猪肝更是常见的补血“良食”。建议女性每个月经期都要服用，及时补充，保证铁质充足。更是孕妇、准妈妈的餐桌必备食材。
　　补激素：蜂胶+运动
　　1银杏、蜂胶及苹果等含有丰富的植物激素，可酌量食用。
　　2每天1杯浓豆浆或是1块豆腐。
　　3用当归煎水或用山楂、蒲公英、生姜泡茶，可以明显改变激素减少带来的症状。
　　4服用和涂抹新鲜的蜂王浆也可补充激素，有养颜之功效。
　　5运动有利于获得高的骨峰值，利于维持骨量和骨强度，增加肌肉强度，增加反应能力和协调性。
　　


　　专家贴心TIPS
　　OL们有健康保健意识固然很好，但要注意营养素药丸不要混着吃。每天吃各种营养药片，其中有些成分肯定是重复的。
　　就拿维生素C来说，正常人一天补充60毫克已足够，而再服用维生素补充剂，剂量会大大超量，大剂量的补充不仅起不到好效果，反而会起到副作用；而维生素A（β胡萝卜素）等吃多了之后，也会在身体内聚集，使人产生中毒等不良后果。
　　因此，建议大家应尽量从天然食物中吸收各种营养元素。营养剂是用来补充营养的，那种每天吃多种营养药片而只吃一点食物作为能量补充的做法则是本末倒置。
　　如果真想补充的话，应对营养师说出自己的饮食结构和生活习惯，请医师决定每天应该补充什么样的营养剂为妥。
　　不得不问Q&A
　　Q营养素和药物有冲突吗？身体不适时需“停药”吗？
　　A： 维生素A、B族、D、K、叶酸等，每种都全了，身体肯定就健康了。但市场上常见的复合型营养素补充药片通常会含有多种维生素，有的维生素会和一些药品产生冲突，建议当你身体不适的时候，暂停服用复合性维生素药片。碱性药物与维生素B族、C有冲突，切忌同时服用;维生素C遇到铁和铜，就很容易氧化，应避免同时服用。
　　Q我吃钙片有好几年了，但一到天气变化、换季时还是会关节疼痛、下蹲受限，是我的钙没有补进去吗？
　　A： 你可能仅仅重视补钙，而忽略了补充骨胶原。骨胶原和钙，这两种物质对骨骼的作用是不同的。骨胶原使骨骼坚韧而富有弹性，钙则使骨坚硬，两者结合在一起，才能使骨骼强硬。而钙必须附着在骨胶原上才能被人体有效吸收。随着年龄的增长，人体制造骨胶原的能力逐渐下降。缺乏骨胶原会导致钙无法有效地沉积在骨骼上，吸收率自然就很低。这也是许多人补钙效果不理想的原因。
　　Q补充激素会形成依赖吗？
　　A： 这类保健品长期使用，可能形成对激素的依赖心理，改变体内的激素平衡，雌激素水平过高或过低对身体都没有好处。故还是建议通过食疗补更安全健康。 对于有特殊要求的人群，确实要补充激素，但要注意以下几点：
　　1先做一个全面的身体检查，并在医生的严格监控下进行；
　　2激素的补充要按照个人的需要进行，年龄、身体条件不同，就需要不同的补充方案；
　　3补充激素还会增加患乳腺癌和子宫癌的危险。