大野荞不同器官中总黄酮含量的测定

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对10个来自不同地区的大野荞花、茎、叶总黄酮的含量进行了测定,并与甜荞进行了比较。结果大野荞花、茎、叶总黄酮的含量比甜荞的高,花的含量最高(6.96%~10.63%),叶的含量次之(2.97%~6.30%),茎的含量最低(1.00%~1.96%)。
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