【摘 要】
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当前我国社会经济发展急剧升温,这很大程度上推动旅游业走向兴盛,现阶段无论从设施建设、管理水平、经营观念还是行业规模来看,中国酒店业取得的成就都令人刮目相看。目前国
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当前我国社会经济发展急剧升温,这很大程度上推动旅游业走向兴盛,现阶段无论从设施建设、管理水平、经营观念还是行业规模来看,中国酒店业取得的成就都令人刮目相看。目前国内酒店硬件水平已与国际接轨,同时在国际酒店集团带动下国内酒店的经营管理水平也迅速提升,"锦江国际"等一批知名酒店品牌纷纷涌现。但随着全国各地国际酒店集团的迅速扩张,国内酒店所面临的社会环境和经济形势日益严峻,经营管理过程危机四伏。本文重点分析了酒店运营的主要风险因素,并针对具体的预防措施展开了细致论述。
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