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从菌种、产量、企业、机械设备、深加工、供应链物流、市场结构等方面阐述和分析了我国食用菌工厂化发展的现状和方向;结合当代经济发展,展望了中国未来食用菌工厂化的发展趋势。
我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势
【摘 要】
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从菌种、产量、企业、机械设备、深加工、供应链物流、市场结构等方面阐述和分析了我国食用菌工厂化发展的现状和方向;结合当代经济发展,展望了中国未来食用菌工厂化的发展趋势。
【机 构】
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黑龙江省农业科学院牡丹江分院
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2021年5期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-20),黑龙江省博士后科研启动金资助项目(LBH-Q18134),黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项(HNK2019CX06-05),黑龙江省农业科学院2019年度院级成果转化中试项目(2020ZSXM015)。
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