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以课程思政教学改革为背景,初步探索“食品工程原理”课程思政元素,并对如何将课程思政与专业知识融合进行教学思考,以期为专业课程思政教学改革提供经验和参考。
“食品工程原理”课程思政元素的探索与教学思考
【摘 要】
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以课程思政教学改革为背景,初步探索“食品工程原理”课程思政元素,并对如何将课程思政与专业知识融合进行教学思考,以期为专业课程思政教学改革提供经验和参考。
【机 构】
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河套学院农学系
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年22期
【基金项目】
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河套学院“教师教”和“学生学”专项研究项目(HTXYJXY18006)
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