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对生淀粉糖化酶产生菌黑曲霉进行了初步诱变选育，得到一株具有较高生淀粉糖化酶生产能力的１－１６菌株，其生淀粉糖化酶平均发酵单位较原菌株提高了３９％。
生淀粉糖化酶产生菌1—16的选育研究
【摘 要】
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对生淀粉糖化酶产生菌黑曲霉进行了初步诱变选育，得到一株具有较高生淀粉糖化酶生产能力的１－１６菌株，其生淀粉糖化酶平均发酵单位较原菌株提高了３９％。
【机 构】
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河南省科学院生物研究所
【出 处】
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河南科学
【发表日期】
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1995年2期
【基金项目】
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河南省自然科学基金
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