【摘 要】
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革皮水解物是什么rn将破旧皮衣、皮箱、皮鞋以及厂家生产皮包等皮具时剩下的边角料,经过化学处理,水解产生的粉状物,就是“革皮水解物”.因其蛋白含量较高,又被人们称之为“
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革皮水解物是什么rn将破旧皮衣、皮箱、皮鞋以及厂家生产皮包等皮具时剩下的边角料,经过化学处理,水解产生的粉状物,就是“革皮水解物”.因其蛋白含量较高,又被人们称之为“皮革水解蛋白”.rn革皮水解物主要添加的食品是乳、乳制品及含乳饮料,作用是增加蛋白质含量.也就是说,这又是一种类似于三聚氰胺的非法添加物,而它与三聚氰胺的不同之处在于,三聚氰胺尽管俗称“蛋白精”,但并非真正的蛋白质;而皮革水解物是真正的蛋白质,若添加到食品当中,检测起来难度更大.
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