论文部分内容阅读
《食品化学》是食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课,提高教学质量意义重大。通过转变教育观念、优化教学内容、介绍最新科研成果及充分利用先进教学手段,可以激发学生主动学习兴趣,提高教学质量。
浅谈质量与安全专业《食品化学》课程教学质量的提高
【摘 要】
：
摘 要：《食品化学》是食品质量与安全专业的一门重要的专业基础课，提高教学质量意义重大。通过转变教育观念、优化教学内容、介绍最新科研成果及充分利用先进教学手段，可以激发学生主动学习兴趣，提高教学质量。 关键词：食品化学；食品质量与安全；教学质量 中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）10-0168-03 Abstract：Food chemistry
【机 构】
：
遵义医学院公共卫生学院
【出 处】
：
安徽农学通报
【发表日期】
：
2017年10期
【基金项目】
：
基金项目：遵义医学院博士学位授权支撑学科建设
其他文献
摘 要：应用HPLC-ICP-MS联用技术对饲料中四种形态砷：亚砷酸（AsⅢ）、砷酸（AsⅤ）、一甲基砷酸（MMA）、二甲基砷酸（DMA）进行分析。试验结果表明：方法检出限低，线性相关系数良好，相对标准偏差均小于10%。对饲料做了三个水平的添加回收（10μg/kg、50μg/kg和100μg/kg），加标回收率均在78.8%～117%。实际样品的分析结果表明，该方法检出限低，准确度高，可用于饲料中
摘 要：通过对枞阳县小流域水土保持综合治理工程建设实践的分析，总结经验，发现问题，提出建议，以期更好地指导该地区水土保持生态建设。 关键词：桃山小流域；水土保持；实践 中图分类号 S157 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）13-0151-03 1 桃山小流域概况 枞阳县桃山小流域位于枞阳县中部的金社乡境内，属长江流域白荡湖水系，小流域总面积28.6km2，距县城20
摘 要：该研究于2016—2017年在广德县进行了优质油菜品种对比试验，结果表明，浙杂903、浙杂油1号、沣油679在广德县有很大的推广价值，而沣油737、德徽油50表现也不错，建议继续推广。 关键词：优质油菜；品种对比；广德县 中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）22-0060-03 为筛选适合广德县种植的直播油菜新品种，了解各品种的丰产性、适
通过运用正交设计试验方法进行分组统计分析,摸索影响宿松县夏季机收棉产量的主要因素及不同水平组合,寻找机收棉的栽培因素最佳优势组合。试验结果表明：对宿松县机收棉产量影
摘 要：为了保证气象业务服务工作顺利进行，全面提高业务人员应对应急气象业务服务处置能力，该文总结了地面气象观测自动站的日常维护及出现故障时的应急处理办法。 关键词：自动站；故障；处理；办法 中图分类号 P415.12 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）08-0165-02 Abstracts：In order to guarantee the meteorologica
摘 要：连作是造成花生减产的主要原因之一。该文介绍了烟台市农业科学研究院开展花生连作障碍技术的研究，阐述了通过科学施肥、品种选择等手段解除连作障碍，总结出抗逆增效的栽培技术要点。 关键词：花生；连作；抗逆；栽培技术 中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）24-0043-03 我国花生产区相对集中。据统计，山东、河南、河北、广东4省花生种植面积占全国总面积
摘 要：酒泉市位于河西走廊西端，地处祁连山脉以北马鬃山以南[1]，气候干燥少雨，特别是大风天气较多，大风是当地主要的气象灾害之一，每年造成的经济损失巨大。该文通过多年的历史资料分析，对酒泉大风的形成原因进行了归纳总结，得出了酒泉大风天气的环流分型：酒泉大风天气冷锋后偏西大风、强锋区下偏西大风、冷高南部偏东大风和热低前部偏东大风。通过大风环流的特征，以期对酒泉大风天气的预报有所帮助，提高大风的预报准
摘 要：该研究建立了使用固相萃取（SPE）小柱替代人工填充中性氧化铝玻璃层析柱、并通过对洗脱溶剂的优化进行预处理，采用高效液相色谱法检测食用植物油中苯并（α）芘的含量。目标物经过洗脱后，用液相色谱进行检测。實验结果表明，在1～20μg/L范围内线性关系良好，相关系数r2=0.999 95；检出限为0.15μg/kg，回收率达到93%～100%，该方法准确、灵敏，适用于各类植物油的苯并芘含量分析。