微生物制剂处理对双低菜籽粕饲用品质的影响

来源 :上海交通大学学报：农业科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：litho

【摘要】

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在不同的条件下以微生物制剂处理双低菜籽粕,测定双低菜籽粕粗蛋白(CP)、脂肪、硫甙、植酸以及蛋白质酶解率变化,以寻求提高双低菜籽粕饲用品质的有效途径和最佳处理条件.结

【作者】

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王晶潘磊张超超徐建雄

【机构】

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上海交通大学

【出处】

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上海交通大学学报：农业科学版

【发表日期】

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2004年4期

【关键词】

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微生物制剂双低菜籽粕饲用品质脂肪硫甙植酸蛋白质酶解率 microbial preparation DL -RM trea t condition e

【基金项目】

：

上海市科技兴农科技攻关项目

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在不同的条件下以微生物制剂处理双低菜籽粕,测定双低菜籽粕粗蛋白(CP)、脂肪、硫甙、植酸以及蛋白质酶解率变化,以寻求提高双低菜籽粕饲用品质的有效途径和最佳处理条件.结果表明,微生物制剂处理对双低菜籽粕的CP含量无显著影响(P＞0.05);脂肪含量仅在8 d 28℃处理条件下才有显著性降低(P＜.05);硫甙、植酸含量有降低趋势但均无显著性差异(P＞0.05);2种不同的处理温度均能显著提高蛋白质的酶解率(P＜.01),而处理时间则没有表现出相似的效应(P＞0.05),并且温度和时间2因素间也无互作效应(P

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