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用ＭＩＢＫ－ＫＩ络合萃取火焰原子吸收光谱法测定酱油中的铅，取得满意的结果。回收率为９６．８％￣１０７％，变异系数为３．９６％，方法最低检测限为０．０１ｍｇ／ｋｇ。
MIBK—KI萃取原子吸收光谱法测定酱油中的铅
【摘 要】
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用ＭＩＢＫ－ＫＩ络合萃取火焰原子吸收光谱法测定酱油中的铅，取得满意的结果。回收率为９６．８％￣１０７％，变异系数为３．９６％，方法最低检测限为０．０１ｍｇ／ｋｇ。
【机 构】
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南海商检局
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1999年4期
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