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日本的一些养鸡场通过实践证明,芹菜是一种良好的鸡饲料,蛋鸡吃了芹菜后,产蛋率可提高15%～20%。 用芹菜喂鸡,可采用以下方法进行:①每只蛋鸡每周喂芹菜3次,每次50g左右(芹菜叶单喂,芹菜茎切碎后加入配合饲料中喂);②用1kg芹菜加水1.7kg熬煮15min左右,取汁让蛋鸡自由饮用。所用芹菜必须新鲜。