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食品生物化学PBL教学法初试一例——蛋白质分离纯化方法
食品生物化学PBL教学法初试一例——蛋白质分离纯化方法
来源 :中国科教创新导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:C07467001
【摘 要】
:
为了提高教学效果,激发学生学习食品生物化学的兴趣,从教材分析、教学方法和手段,学法指导及对教师和学生的要求等几方面,对食品生物化学中蛋白质分离纯化方法一节课程的教学进行
【作 者】
:
耿丽晶
周围
孟鑫
【机 构】
:
辽宁医学院食品科学与工程学院
【出 处】
:
中国科教创新导刊
【发表日期】
:
2013年31期
【关键词】
:
生物化学
PBL
教学
【基金项目】
:
中华医学会医学教育分会医学教育研究课题(2012-RC-15),辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划(LJ02012073),辽宁省自然科学基金(项目编号:201102137)和辽宁医学院教学改革研究一般项目(NH编号:YB2012019)资助.
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为了提高教学效果,激发学生学习食品生物化学的兴趣,从教材分析、教学方法和手段,学法指导及对教师和学生的要求等几方面,对食品生物化学中蛋白质分离纯化方法一节课程的教学进行了阐述。
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