营养与食品卫生学实验探究的有效教学策略研究

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以实验探究为核心的有效教学策略研究是营养与食品卫生学教学改革的客观要求和未来的发展趋势。深入探讨实验探究式的有效教学策略在营养与食品卫生学中的应用,可以培养学生科学的思维方法,加强基本技能训练,培养学生分析问题、解决问题的能力以及与人交流、沟通的能力和团队合作意识等综合技能,更加符合现代医学教学模式——以学生为主体、以教师为主导的培养模式。
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