光系统Ⅱ中磷脂的缺失对其功能和结构的影响

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运用酶学方法探讨了光系统Ⅱ(PSⅡ)中磷脂酰甘油(PG)的作用.研究表明,在PSⅡ的放氧复合物附近可能存在着PG的作用区.PG的缺失导致PSⅡ放氧活性的降低,影响PSⅡ蛋白质的空间结构,具体表现为蛋白质二级结构中α-螺旋和转角结构的减少以及β-折叠结构的增加;同时酪氨酸残基中酚环的构象和微极性发生了改变.
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