目的:探讨构建糖尿病医学营养治疗个体化应用的最佳健康促进模式。方法:选择2003-12/2004-12在深圳市第二人民医院住院的2型糖尿病患者60例,采用小组工作组法,通过营养教育实施以循证医学营养治疗为基础、食物血糖生成指数(GI)和“份”食物交换为核心的医学营养治疗个体化应用,有效控制血糖及相关并发症,为保证其“知、信、行”的贯彻,定期(1,3和6个月)对患者及其家属以糖尿病沙龙的形式返院进行强化辅导和评价。评价内容包括患者对糖尿病知识掌握情况,糖尿病控制达标率和患者教育前后血糖、血脂的指标变化。结果:60例患者均进入结果分析。①糖尿病知识掌握情况:患者对按份食物交换方法掌握达100%,GI概念与食物选择、医学营养治疗的目标意义、营养素分配与选择等的知晓率较教育前显著提高(χ2=8.573,P<0.01)。②糖尿病控制达标率由原来的5%提高到96%。③教育6个月后患者血糖、糖化血红蛋白、三酰甘油和胆固醇等指标均较教育前显著下降(P<0.01)。结论:为患者提供科学、便捷、经济、有效的饮食治疗和护理健康促进模式,引导患者应参治疗过程能获得最佳的糖尿病治疗效果。