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随着我国社会的不断发展，建筑工程成为我国城镇化发展过程中非常重要的产业，通过进行工程施工和建设，能够获得较为理想的建设成效。然而，近年来常常出现建筑工程质量问题，这在一定程度上严重影响了我国建筑产业发展，所以建筑行业相关工作人员应当采取措施保障建筑工程施工质量。基于此，本文就针对建筑工程质量管理和控制的相关内容进行探讨，首先介绍其在建筑工程中的重要性，然后分析质量控制的要素，最后说明质量控制所产生的效果。