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饮食文化作为中华文明这条绵延不尽的文化长河的一条支流，闪烁着其独特的光辉。无论是传统文化的本质意义以及其深远的影响，或者是那些精美可口不断推陈出新的节日饮食，它们之间如果互相脱离对方而独立存在都是没有意义的，更加没有办法传承下去。也就是说，文化饮食是饮食文化传承的必须载体，而饮食文化又是文化饮食存在的根本意义，二者只有有机的结合起来，才能够更加长远的发展下去。