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谢肇是明代著名学者,其在学术笔记《五杂组》中用一定篇幅论述了茶文化的有关内容,对茶叶的加工制作、饮茶用水和饮用方法等加以记述,对所见所闻的各类茶品作出品评,并对明代的茶马贸易予以评述,是值得重视的古代茶文化文献。
谢肇淛《五杂组》与茶文化
【摘 要】
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谢肇是明代著名学者,其在学术笔记《五杂组》中用一定篇幅论述了茶文化的有关内容,对茶叶的加工制作、饮茶用水和饮用方法等加以记述,对所见所闻的各类茶品作出品评,并对明
【机 构】
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郑州大学历史学院
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2014年05期
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