气相色谱-质谱联用分析紫草籽油脂肪酸的化学成分

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目的用气相色谱-质谱联用(GC—MS)法对紫草籽油的化学成分进行分析。方法用超临界CO2流体萃取(SFE—CO2)法提取紫草籽油,用GC—MS法分离并分析其化学成分。DB1701型石英毛细管柱(30m×0.25mm,0.25μm),载气为氦气,流速为0.5mL/min;程序升温从100℃(保留4min)开始,以5℃/min升至250℃(保留24min)。结果鉴定出7种脂肪酸,其中饱和脂肪酸占5.80%,不饱和脂肪酸占85.95%,亚麻酸占42.59%。结论GC—MS法稳定可靠,重现性好,适用于紫
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