论文部分内容阅读
本文介绍溶菌酶的来源、种类、提取、酶活力的测定及其在食品工业、酶工程和医学上的应用和局限性.
天然防腐剂--溶菌酶的研究
【摘 要】
：
本文介绍溶菌酶的来源、种类、提取、酶活力的测定及其在食品工业、酶工程和医学上的应用和局限性.
【机 构】
：
杭州商学院食品、生物与环境工程学院,310035
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2003年2期
其他文献
目的 对接受替比夫定(LDT)治疗的HBeAg阳性慢性乙型肝炎患者获完全应答后,比较序贯干扰素(IFN)巩固治疗或单一LDT巩固治疗的疗效；并探索治疗期间血清HBsAg水平对停药后持续应答的预测价值. 方法 对20例接受LDT治疗的HBeAg阳性慢性乙性肝炎患者获完全应答后,继续LDT治疗6个月,然后分为序贯IFN巩固组或单一LDT巩固组.序贯IFN巩固组给予IFN α-1b治疗6个月；单一LDT
新电改背景下,为使电网公司在市场竞争中处于优势地位,保留优质客户资源十分重要.为能客观评估优质客户,本文根据电力用户的价值分类,构建客户价值评价指标体系,并应用信息熵
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
一、肝性脑病(hepatic encephalopathy,HE)的概念及其发展过程史肝性脑病是一种由于急、慢性肝功能严重障碍或各种门静脉-体循环分流(以下简称门-体分流)异常所致的,以代谢紊乱为基础的、轻重程度不同的神经精神异常综合征.轻微型肝性脑病(minimal hepatic encephalopathy,MHE)常无明显临床症状,只有通过神经心理测试才能发现.绝大多数肝硬化患者在病程中的
目的观察兔激素性股骨头坏死过程中关节软骨的变化及在高压氧治疗过程中的病理变化，探讨高压氧治疗促进关节软骨修复的作用机制。方法健康日本成年大耳白兔60只，按照数字表法随机分模型组(42只)及空白对照组(18只)。模型组每周2次肌肉注射醋酸泼尼松龙10 mg/kg，对照组每周2次肌肉注射生理盐水2 ml，共6周。随后将模型组同样按照数字表法随机分为高压氧治疗组(16只)及对照组(16只)，治疗组行高压
自1999年起,我国普通高校大幅度地扩大招生规模,由1998年的108万人增加到2004年的447.34万人,短短6年招生数翻了3番,2004年仅全国高等中医药院校统招的本专科生就达55 438人.
目的 介绍逆行拇桡侧指背动脉筋膜蒂掌骨皮瓣修复拇指末节复合缺损的手术方法,并评估其近期疗效.方法 2010年6月至2012年3月,对9例9拇指末节复合组织缺损的患者,采用逆行拇桡侧指背动脉筋膜蒂掌骨皮瓣修复末节缺损.男5例,女4例；年龄13～68岁,平均38岁.均为电刨伤致拇指甲根平面以远指掌侧或指背、皮肤软组织缺损同时伴有末节指骨的缺损,伤后至手术时间3～8 h.皮肤软组织缺损面积1.0 cm×