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古代犹太人大约在宋代入住开封，一直享受与主体民族平等的社会地位和自由发展的文化环境；但由于开封城市经济和生存环境的持续恶化以及战乱的打击，开封犹太人不断外迁，社团规模萎缩；其职业构成也发生了一些渐进但重要的变化，由商业文化向科举文化嬗变。社团规模、职业构成和社会生存环境的变迁，使开封犹太人社团在不断萎缩中走向了消亡。