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【背景材料】民以食为天，食以安为先。针对人民群众十分关注的收购地沟油炼制、销售食用油问题，2011年9月13日，公安部通报成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件，这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购地沟油炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。由此，地沟油流向餐桌的传闻得到证实。随后，国务院食品安全办、公安部会同有关部门联合召开电视电话会议，