【摘 要】
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以大豆油为唯一碳源,经富集、驯化、平板分离初筛和发酵复筛,从学校餐厅下水道废水中筛选高效油脂降解菌株,经形态学、生理生化特征及16SrDNA同源性序列分析鉴定,分析降解时
【机 构】
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西北民族大学生命科学与工程学院,西北民族大学实验中心
【基金项目】
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中央高校基本业务费专项资金项目(ZYZ 2011103);校级开放项目;本科生科研资助项目
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以大豆油为唯一碳源,经富集、驯化、平板分离初筛和发酵复筛,从学校餐厅下水道废水中筛选高效油脂降解菌株,经形态学、生理生化特征及16SrDNA同源性序列分析鉴定,分析降解时间、温度和油脂种类对降解的影响,测定菌株的脂肪酶酶活性和生物表面活性.结果表明:筛选出1株高效油脂降解菌DX2-6,经鉴定为腐生葡萄球菌;菌株温度环境适应好,在20～40℃范围内,在含10g/L大豆油的培养基中48h内对油脂的降解率达66.2%以上,30℃时降解率最高,达84.7%.该菌株可有效降解各种食用油,具有良好的脂肪酶活性和生物表面活性,在油脂废水处理中有良好的应用前景.
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