【摘 要】
：
误区1大米、面粉越白越好当今粮食(米、面)的加工精度高,可满足人们的口感需要。但从营养学的角度讲,大米面粉并不是越白越好。谷粒由外向里可分为谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳
【机 构】
：
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系,
论文部分内容阅读
误区1大米、面粉越白越好当今粮食(米、面)的加工精度高,可满足人们的口感需要。但从营养学的角度讲,大米面粉并不是越白越好。谷粒由外向里可分为谷皮、糊粉层、谷胚和胚乳四个部分,其营养成分不尽相同。
Misunderstanding 1 rice, flour, the more white the better Today’s grain (rice, noodles) processing of high precision to meet the needs of people’s taste. However, from a nutritional standpoint, rice flour is not as white as possible. Grain from the outside can be divided into Valley, aleurone, germ and endosperm in four parts, their nutritional content is not the same.
其他文献
在各种广告中,我们早已熟悉了那些重复过很多遍的广告词——尿频、尿急、尿痛、尿不尽。出现这些问题后,一般人如果没有医学常识,可能就会误以为自己是广告中所说的得了前列
随着我国国民经济的快速迅猛发展,各种意外伤害造成的断指患者日益增多,而断指再植术可以从根本上提高患者的生活质量,满足其心理需求.随着断指再植手术水平的提高,术后观察
摘 要：农村社会养老保险是我国步入老龄化社会一个亟待解决而又十分艰巨的理论难题，理论工作者正在艰辛的探索中。通过对我国学术界关于我国农村社会养老保险的建设，如“农村社会养老保险建设的必要性和可行性;农村社会养老保险模式的选择”等相关问题的理论探讨进行了文献综述，以期对我国农村社会养老保险的进一步发展起到一定的借鉴作用。 关键词：农村社会养老保险;必要性;可行性;保险模式 农业、农民、农村“三农
目的 探讨表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对组织因子(TF)/凝血因子Ⅶa/蛋白酶激活受体(PAR)2促进结肠癌细胞株SW620细胞增殖与迁移的干预作用.方法 用不同浓度EGCG、蛋白酶
摘 要：随着我国经济发展水平的不断提高，我国石油开采产业得到了显著发展，为我国经济发展与生产生活提供了重要的能源支持。大庆油田是我国非常重要的石油开采企业，企业在石油开采技术、工艺、人员、管理等方面都有诸多优势，其企业文化的创新研究是推动企业发展与创新的必要途径，也是提高开采效率的重要前提。本文主要对大庆油田企业文化创新进行了分析，希望能够为相关企业提供一些借鉴与参考。 关键词：大庆油田；企业文
从2005年7月21日起，中国人民银行宣布我国开始实行以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度，自此拉开了人民币汇率形成机制改革的序幕。人民币汇率不
据世界卫生组织统计:全球约有30亿人不同程度贫血,每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万.中国患贫血的人口概率高于西方国家,在患贫血的人群中,女性明显高于男性,老人
目的探讨孕鼠叶酸缺乏对幼鼠肺发育及其叶酸结合蛋白1基因(Folbp1)的影响。方法成熟雌性36只SD大鼠随机均分为A组(缺乏叶酸饲料的实验组)和B组(添加叶酸饲料的对照组),2周后
2002年10月～2004年2月,我们采用中医祛风凉血法治疗慢性特发性血小板减少性紫癜(idiopathic thrombocytopenia pur-pura,ITP)13例,疗效满意,现报道如下.rn1临床资料rn
对于便秘，最普遍的说法是多吃蔬菜、水果，有则缓解，无则预防。其实并非那么简单，其中有些你不知道的误区，不得不防。 饭后立即食用水果会引起便秘 食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，才能缓慢排出。如果饭后立即吃水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，使水果不能被正常消化，在胃内停留时间过长，引起腹胀、便秘等症状。老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘。长期坚持这种生活习惯