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<正>小龙虾因其外观艳丽、营养丰富、肉味鲜美,日益成为宾馆、酒店的一道特色菜肴。但吃龙虾时,美食者不仅需双手齐下,而且吃剩的龙虾壳一会儿就会在自己面前的桌面上形成一座小"山",食客在吃的
软壳龙虾的简易生产技术
【摘 要】
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<正>小龙虾因其外观艳丽、营养丰富、肉味鲜美,日益成为宾馆、酒店的一道特色菜肴。但吃龙虾时,美食者不仅需双手齐下,而且吃剩的龙虾壳一会儿就会在自己面前的桌面上形成一
【机 构】
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江苏宿迁市泗阳县水产站
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2008年02期
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