一起婚宴食物中毒案件的调查与处理

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1 案情介绍2001年5月3日晚,姜堰市某餐厅承办一起婚宴,就餐者180人,聚餐后当日晚9点多就餐者开始陆续出现急性胃肠炎症状,部分被送至医疗机构就诊,部分人自服抗生素、止泻药及中草药.事发后,因承办人与婚宴主人有朋友加亲戚的关系,起初准备隐匿不报,后因双方经济谈判失败,才于案发后第6d的早晨(5月8日)上午报案,姜堰市卫生防疫站接到食物中毒投诉后立即组织人员投入调查.
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