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本研究是观察皮肤对有机尘埃提取物及血清中的总免疫球蛋白IgE的反应性和它们对接触有机气雾的工人的呼吸症状和通气能力的影响。这些工人分别来自咖啡、茶叶、干果、胡椒、动物食品、大豆、棉花等生产领域，并以不接触有机气雾的工人作为对照组。用有机尘埃的水提取物（w：v=1：10）进行皮肤刺伤测定（SPT）；同时还用表皮螨、混合霉菌、细菌、组胺溶液（1mg／ml）和缓冲溶液进行实验。如果观察疹块直径比缓冲溶液的疹块大3mm以上，