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<正> 纯生啤酒是近年来国内兴起的一种中、高档啤酒,以其口味纯净成为当今啤酒业的一个发展趋势。但是纯生啤酒不只是单纯靠上一套无菌过滤和无菌包装系统就能生产出来的,它的生产控制要比普通啤酒严格得多。下面就如何生产优质纯生啤酒谈谈
也谈纯生啤酒
【摘 要】
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<正> 纯生啤酒是近年来国内兴起的一种中、高档啤酒,以其口味纯净成为当今啤酒业的一个发展趋势。但是纯生啤酒不只是单纯靠上一套无菌过滤和无菌包装系统就能生产出来的,它
【机 构】
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青岛啤酒（日照）有限公司276800
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2003年7期
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