【摘 要】
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我国及东南亚一带,有饮蛇胆和蛇血酒的习俗。据说此法能治某些疾病。其实呢,饮生蛇血、蛇胆汁或以酒混合的蛇血和蛇胆汁并不符合科学与卫生,因为蛇是肠道致病菌——沙门氏菌
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我国及东南亚一带,有饮蛇胆和蛇血酒的习俗。据说此法能治某些疾病。其实呢,饮生蛇血、蛇胆汁或以酒混合的蛇血和蛇胆汁并不符合科学与卫生,因为蛇是肠道致病菌——沙门氏菌的重要携带者和传染源。有资料表明,蛇携带沙门氏菌率为50%,而蛇胆的带菌率则更高。
In our country and in Southeast Asia, there is the custom of drinking snake gall and snake blood wine. This method is said to cure some diseases. In fact, drinking snake blood, snake bile or wine mixed snake blood and snake bile does not meet the science and hygiene, because the snake is an intestinal bacteria - Salmonella important carriers and sources of infection. Data show that snake carrying salmonella rate of 50%, while snake gallbladder carrier rate is even higher.
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